일본인이 간장게장을 좋아하는 이유
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작성자 USDT티비 작성일 26-07-29 06:24 조회 187 댓글 5본문
원래 조선시대 때도 먹던 음식이었지만 중간에 일본식 간장으로 변해서 일본인 입맛에 완벽하게 들이 맞는 것.
간장게장 양념도 저기에 미림이랑 가쓰오부시만 넣으면 딱 일식임.
그냥 일본인들에게 딱 맞을 수 밖에 없음.
조선간장으로 담그면 지금 게장보다 단맛은 줄고 짠맛은 훨씬 세져서 호불호가 강해짐.
원래 조선시대 때도 먹던 음식이었지만 중간에 일본식 간장으로 변해서 일본인 입맛에 완벽하게 들이 맞는 것.
간장게장 양념도 저기에 미림이랑 가쓰오부시만 넣으면 딱 일식임.
그냥 일본인들에게 딱 맞을 수 밖에 없음.
조선간장으로 담그면 지금 게장보다 단맛은 줄고 짠맛은 훨씬 세져서 호불호가 강해짐.
질병계님의 댓글
질병계 작성일게장의 유일한 단점은 엄청 빨리 곯아